Organizacja imprezy, niezależnie od jej charakteru – rodzinnej uroczystości, wieczoru panieńskiego czy też spontanicznego spotkania ze znajomymi – zawsze niesie ze sobą konieczność przygotowania przekąsek. Jednocześnie, każdy chce zaoferować gościom coś, co będzie smaczne i zdrowe, ale jednocześnie niskokaloryczne. Właśnie dlatego proponujemy przepisy na imprezowe przekąski, które z pewnością przypadną do gustu Twoim gościom!
Guacamole ze świeżych składników
Pierwszym przepisem jest guacamole z proponowanymi przez nas zdrowymi dodatkami. Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 4 łyżki posiekanego pomidora
- 4 łyżki posiekanego czerwonego, słodkiego papryki
- 2 łyżki posiekanego cebuli
- 2 łyżki posiekanego koriandru
- sok z ½ limonki
- sól, pieprz
Zawartość awokado wyjmujemy i utłuczemy widelcem na papkowato, dodajemy składniki i razem mieszamy. Gotowe guacamole podajemy z nachosami lub „hubkami” warzywnymi.
Sałatka z kurczakiem i płatkami owsianymi
Kolejnym przepisem na imprezowe przekąski jest sałatka z kurczakiem i płatkami owsianymi. Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 1 łyżka płatków owsianych
- sól, pieprz, papryka czerwona
- 1 marchewka
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, koperek
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Na początku marynujemy kurczaka w marynacie z płatków owsianych, soli, pieprzu i papryki czerwonej. Następnie smażymy go na złoto na patelni. Marchewkę kroimy w cienkie paseczki, dodajemy posiekany szczypiorek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Połącz wszystko, dodaj jogurt, sól i pieprz do smaku. Posyp sałatkę koperkiem. Tak przygotowaną sałatkę podajemy z pieczywem, albo z ‘siatką’ z warzyw. dietomix.pl